タイ政府観光局

【タイの南国フルーツ探訪】甘美な宝石たちが織りなす食の楽園!

タイの南国気候が育む豊かなフルーツの宝庫は、美味しさと独特な風味で食通たちを魅了しています。タイを訪れると、そこでしか味わえない新鮮で甘くジューシーなフルーツが市場や路地の隅々に広がっています。今回は、タイで人気のある南国フルーツをご紹介いたします。その強烈な香りや美しい外観、独特な味わいには、きっとあなたも魅了されることでしょう。旅行の予定がある方は、是非この記事を読んで、タイのフルーツの楽しみを事前に知っておきましょう。

ドリアン(Durian)

ドリアンはタイで非常に人気のあるフルーツで、その強烈な匂いと独特の味わいで知られています。外見は硬いトゲがあり、中身はクリーミーで甘く、バターのような風味があります。ドリアンはタイ料理やデザートとして利用されることがあります。

マンゴー(Mango)

タイは世界的に有名なマンゴーの産地です。タイのマンゴーは甘くてジューシーであり、独特の風味を持っています。特に「Nam Dok Mai」という品種は人気があります。マンゴーは生で食べるだけでなく、サラダやスムージー、アイスクリームなどにも使用されます。

ラムータン(Rambutan)

ラムータンは、赤いトゲのある外皮を持つ小さな丸いフルーツです。果肉は透明でジューシーであり、甘酸っぱい味わいがあります。タイでは生で食べることが一般的ですが、デザートやフルーツサラダにも利用されます。

マンゴスチン(Mangosteen)

マンゴスチンはタイで非常に人気のあるフルーツで、外見は紫色の堅い皮で覆われています。中には白くて柔らかい果肉があり、非常にジューシーで甘みがあります。タイでは生で食べられるだけでなく、ジュースやソフトドリンクの味としても人気があります。

パッションフルーツ(Passion Fruit)

パッションフルーツは鮮やかな紫色の外皮を持ち、中にはゼリー状の果肉とたくさんの種があります。フルーティーな香りと酸味が特徴で、ジュースやカクテル、デザートの風味付けに広く使用されます。

サパラット(Sapodilla)

サパラットは茶色の外皮を持ち、中には甘くてシロップのような果肉があります。食感は柔らかく、キャラメルのような風味があります。タイでは生で食べるだけでなく、ジュースやスイーツの材料としても使用されます。

スイカ(Watermelon)

スイカはタイで夏に特に人気のあるフルーツです。タイのスイカは甘くてジューシーであり、暑い季節にはリフレッシングな食べ物として重宝されます。スイカは単体で食べるだけでなく、スムージーやサラダの一部としても楽しまれます。

パインアップル(Pineapple)

パインアップルはタイのフルーツの中でも非常にポピュラーです。タイのパインアップルは甘くて酸味があり、爽やかな風味が特徴です。生で食べるだけでなく、料理やデザート、ジュースにも広く使われます。

パパイヤ(Papaya)

パパイヤはタイの南国フルーツの中でもよく知られています。熟したパパイヤはオレンジ色で、甘みとさっぱりとした風味があります。タイのパパイヤサラダは国民的な料理であり、パパイヤを使った他の料理やスムージーも楽しまれます。

これらはタイで見つけることができるさまざまな南国フルーツの一部です。タイのマーケットやフルーツスタンドでは、これらのフルーツを新鮮な状態で手に入れることができます。また、タイ料理やデザートの中にもこれらのフルーツが使われることが多く、地元の味を楽しむことができます。