タイ旅行の醍醐味といえば、その豊かな食文化です。タイ料理はスパイスの効いた風味と絶妙なバランスが特徴で、数々の絶品グルメが楽しめます。特に、タイに旅行する際には必ず味わいたい「激ウマグルメ」があります。ここでは、タイで絶対に食べたいおすすめの料理をご紹介します。
グリーンカレー（Green Curry）
タイ料理の代表的な一品で、ココナッツミルクベースのスパイシーなカレーソースに野菜や肉、シーフードが入っています。香り高いハーブやスパイスの組み合わせが特徴で、辛さとコクが絶妙です。
トムヤムクン（Tom Yum Goong）
酸味と辛さが特徴的なタイのスープです。エビやキノコ、ハーブ、スパイスがたっぷり入っており、爽やかな風味とスパイシーさが楽しめます。
パッタイ（Pad Thai）
タイの代表的なストリートフードで、炒め麺の一種です。米麺や豆麺を使い、エビや鶏肉、豆腐、タマネギ、ピーナッツなどが具材として使われます。甘辛いタマリンドソースで炒められ、ライムとピーナッツが添えられています。
ソムタム（Som Tam）
タイのパパイヤサラダで、さわやかな辛さが特徴です。青パパイヤを細切りにし、プリプリのエビやピーナッツ、ライム、魚醤などと組み合わせて作られます。
カオソーイ（Khao Soi）
タイ北部のチェンマイ料理で、エッグヌードルのカレースープです。ココナッツミルクとスパイスが効いたカレーベースのスープに、鶏肉や牛肉、揚げたエッグヌードルが入っています。
ガイヤーン（Gai Yang）
タイスタイルのバーベキューチキンです。鶏肉をタイのスパイスとハーブでマリネし、炭火で焼き上げます。ジューシーで香ばしく、特製のディップソースとの相性も抜群です
カオニャオマムアン（Khao Niao Mamuang）
タイの伝統的なマンゴースティッキーライスのデザートです。もちもちとした炊き立てのもち米に、甘く熟したマンゴーを添えて食べます。甘さともちもちとした食感が絶品です。
ガイメッドマムアン（Gai Med Ma Muang）
マンゴーチキンとも呼ばれるこの料理は、鶏肉とマンゴーを組み合わせた炒め物です。甘酸っぱいソースとの相性が良く、香ばしくジューシーな一品です。
パッポンカリー（Poh Pia Tod）
タイの春巻きです。野菜やエビ、豚肉を包み、カリカリに揚げた春巻きは、サクサクとした食感と香ばしい風味が楽しめます。甘酸っぱいディップソースと一緒に召し上がれ！
クンチャン（Khanom Krok）
タイの伝統的なデザートで、ココナッツミルクを使った小さなパンケーキのようなものです。外側はカリッと、内側はもちもちとした食感で、甘さとココナッツの風味が口いっぱいに広がります。
これらはほんの一部ですが、タイ料理の魅力をさらに広げるおすすめのグルメです。地元のレストランや屋台で味わってみてください。おいしいタイ料理の旅をお楽しみください！
